Lave bem as folhas de couve e o gengibre. Se não forem orgânicos, deixe a couve de molho por 10 minutos em solução apropriada
Rasgue as folhas de couve com as mãos e descasque o gengibre
Coloque a água (ou água de coco) no liquidificador, adicione o gengibre e o suco do limão. Comece batendo esses ingredientes primeiro para triturar bem a raiz
Adicione as folhas de couve e bata em velocidade máxima por cerca de 1 a 2 minutos, até que a mistura fique bem homogênea e sem pedaços grandes
O ideal é consumir imediatamente sem coar para aproveitar todas as fibras. Se preferir algo mais leve, passe pela peneira e sirva com bastante gelo
Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)