O Truque Infalível: Lasanha Suculenta com Massa Cozida Direto no Molho!

Lasanha
Ingredientes
    Para o Molho Bolonhesa "Hidratado"
  • 500g de Carne Moída (patinho ou acém)
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de água filtrada
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gostoSal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
    • Para a Montagem e os Queijos
  • 1 pacote de Massa para Lasanha
  • 300g de Queijo Muçarela fatiado
  • 150g de Queijo Prato fatiado
  • 100g de Queijo Provolone ralado
  • 50g de Queijo Parmesão ralado
  • 1 pote de Requeijão Cremoso
Modo de Preparo
  1. 1

     Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione a carne moída e frite bem até ficar soltinha

  2. 2

    Despeje o molho de tomate e a xícara de água. Tempere com sal e pimenta. Deixe apurar por apenas 5 minutos. O molho deve ficar mais líquido que o normal, pois a massa vai "beber" essa água para cozinhar

  3. 3

    No fundo do refratário, coloque uma camada generosa de molho. Nunca comece pela massa, ou ela vai grudar

  4. 4

    Coloque uma camada de massa, seguida por mais molho, fatias de muçarela e prato. Adicione colheradas de requeijão e salpique o provolone. Repita o processo até finalizar com uma camada de massa coberta por muito molho (a massa deve estar totalmente submersa) e o queijo parmesão por cima

  5. 5

    Cubra o refratário com papel alumínio (lado brilhante para baixo). Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos

  6. 6

    Retire o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar o queijo e criar aquela casquinha irresistível

Palavras Chaves: Lasanha, Quatro Queijos, Carne Moída, Almoço de Domingo, Receita Fácil.
Leia online: https://manualgastronomico.com.br/receitas/o-truque-infalivel-lasanha-suculenta-com-massa-cozida-direto-no-molho/

Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)